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le cru et le cuit

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  • Le Cru et le cuit — est un ouvrage de l ethnologue français Claude Lévi Strauss publié en 1964. Il s agit du premier tome des Mythologiques. L auteur y observe notamment que les peuplades qui ne connaissent pas la cuisson des aliments n ont pas de mot pour dire… …   Wikipédia en Français

  • Le Cru Et Le Cuit — est un ouvrage de l ethnologue français Claude Lévi Strauss publiée en 1964. Il s agit du premier tome des Mythologiques. L auteur y observe notamment que les peuplades qui ne connaissent pas la cuisson des aliments n ont bien entendu pas de mot… …   Wikipédia en Français

  • Le Cru et le Cuit — est un ouvrage de l ethnologue français Claude Lévi Strauss publiée en 1964. Il s agit du premier tome des Mythologiques. L auteur y observe notamment que les peuplades qui ne connaissent pas la cuisson des aliments n ont bien entendu pas de mot… …   Wikipédia en Français

  • Le cru et le cuit — est un ouvrage de l ethnologue français Claude Lévi Strauss publiée en 1964. Il s agit du premier tome des Mythologiques. L auteur y observe notamment que les peuplades qui ne connaissent pas la cuisson des aliments n ont bien entendu pas de mot… …   Wikipédia en Français

  • cuit — cuit, cuite [ kɥi, kɥit ] adj. • de cuire 1 ♦ Qui a subi la cuisson avant d être consommé (opposé à 2. cru). Salade cuite. Aliment cuit à point, bien cuit. Aliment trop cuit (⇒ 2. brûlé, calciné; fam. cramé) . Pâtes trop cuites (⇒ collant) , peu… …   Encyclopédie Universelle

  • CRU — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. {{{image}}}   Sigles d une seule lettre   Sigles de deux lettres > Sigles de trois lettres …   Wikipédia en Français

  • cru — 1. cru [ kry ] n. m. • 1307 creu; de crû, p. p. de croître 1 ♦ Vx Ce qui croît dans une région; la région elle même. ♢ Mod. Vignoble. Les grands crus de France. Crus classés du Bordelais. Vin de cru, qui provient d un seul vignoble. ♢ Vin produit …   Encyclopédie Universelle

  • Cru — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Cru », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) &# …   Wikipédia en Français

  • cru — 1. (kru) s. m. 1°   La quantité dont une chose a crû, a pris croissance. Ces arbres ont bien poussé, voilà le cru de cette année. 2°   Production. •   On leur a défendu d apporter d autres marchandises que celles du cru de leur pays, MONTESQ. Esp …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • cru — I. CRU, UE. adj. Qui n est point cuit. Viande crue. Chair crue. Pomme crue. Des fruits crus. Voilà qui est encore tout cru. Cela se mange à demi cru. f♛/b] On appelle Cuir cru, Celui qui n est pas préparé; et Chanvre cru, Celui qui n a pas été… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • CRU — UE. adj. Qui n est point cuit. Viande crue. Chair crue. Pomme crue. Des fruits crus. Voilà qui est encore tout cru. Cela se mange à demi cru.   Cuir cru, Cuir qui n est pas préparé. Chanvre cru, Celui qui n a pas été trempé dans l eau.  Soie crue …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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